Ishrana po krvnim grupama: Vodič za optimalno zdravlje

Koncept ishrane zasnovane na krvnoj grupi predstavlja fascinantan pristup individualizovanom nutritivnom planu. Osnovna premisa je da se krvna grupa određuje sklonost ka bolestima, vrstu hrane koju je potrebno jesti, kao i mnoge individualne karakteristike. Postoje 4 glavne krvne grupe: A, B, O i AB. Krv ljudi sa različitim krvnim grupama se razlikuje po antitelima koja nas štite od određenih virusa i bakterija, ali i od određene hrane. Kada hrana ulazi u krv, antitela je prepoznaju kao dobru ili lošu. Ako je loša, grupišu je, slepljuju i izbacuju iz krvi. Ako se svakodnevno unosi hrana koja ne odgovara krvnoj grupi, imunološki sistem radi samo na eliminaciji tih namirnica, pa mu je smanjena prava funkcija - borba protiv bolesti.

Deponije loše unesene, prerađene hrane iz krvi organizam odlaže u jetri i drugim vitalnim organima. Postovi, gladovanje, kao i kure čišćenja organizma, glina, čajevi su od velikog značaja za imunitet. Doktor P. D'Adamo se bavio istraživanjem vezanim za ishranu baziranu na krvnoj grupi, a savremena medicina poklanja sve više pažnje ovim istraživanjima. Ovaj članak će vas detaljno upoznati sa preporukama za svaku grupu.

Krvna grupa O: Lovac

Ova krvna grupa potiče od nekadašnjih lovaca-sakupljača. Ljudi s ovom krvnom grupom imaju prekomerno aktivan imuni sistem, izdržljive organe za varenje, dosta kiseline u želucu i imaju potrebu za intenzivnim fizičkim aktivnostima, što je njihov dobar odgovor na stres. Najčešća oboljenja su upale, čir i artritis.

Šta izbegavati?

Treba izbegavati guščetinu, svinjetinu, školjke, hobotnicu, mlečne proizvode naročito sireve (može se jesti samo puter, feta i sojin sir tofu kao neutralno). Izbegavati kikiriki, pistaće, mak, kukuruzno ulje, mrko crveni pasulj i sočivo. Loša hrana je i kukuruz, ovas, pšenica, kao i patlidžan, pečurke, masline, krompir, prokelj. Voće koje se ne preporučuje je dinja, kupine, kokos, narandže, jagode i mandarine. Loši začini za ovu krvnu grupu su cimet, muškantni orah, biber, vanila i sirće.

Preporučena hrana

Krvnoj grupi O odgovara: govedina, jagnjetina, ovčetina, teletina, divljač, džigerica, srce, skuša, bakalar, oslić, haringa, štuka, pastrmka, losos, list i grgeč, bundevino seme i orah, laneno i maslinovo ulje, bob, grašak, ječam, pirinač, proso, brokoli, peršun, paštrnak, kupus, beli i crni luk, ren, kelj, crvena paprika, bundeva, smokve, šljive, ananas, trešnje, rogač, kari, sitna crvena paprika. Neutralna hrana je i pačetina, piletina, fazan, zečetina, ćuretina, badem, kesten, lešnik, susam, suncokret, riblje i susamovo ulje. Njih treba konzumirati umereno, kao i ostala povrća i voća koja nisu loša.

Krvna grupa A: Poljoprivrednik

Ovo je grupa odgajivača, prvih žitarica i povrća - prvih vegeterijanaca. Ljudi sa ovom krvnom grupom imaju osetljive organe za varenje i manjak želudačne kiseline. Najčešća oboljenja koja nastaju lošom ishranom su rak i bolesti srca. Najbolji odgovor na stres je smirenost kroz vežbe relaksacije.

Šta izbegavati?

Ljudi sa ovom grupom ne treba da jedu puno mesa. Izbegavati slaninu, govedinu, svinjetinu i sve vrste mesa osim piletine i ćuretine, koja nije korisna ali je neutralna. Mlečne proizvode ne jesti osim sojinog mleka i sojinog sira. Zabranjeni su pistaći, kukuruzno i susamovo ulje, crveni pasulj i tačkast, pšenica, kupus, plavi patlidžan, pečurke, masline, paprika i krompir. Izbegavati paradajz, banane, kokos, mango, dinju, narandže i mandarine, kao i začine: kapar, biber, vinsko sirće, jabukovo sirće, crvenu sitnu papriku.

Preporučena hrana

Krvnoj grupi A odgovara: skuša, bakalar, oslić, štuka, pastrmka, losos, list i grgeč, kikiriki i bundevino seme, laneno i maslinovo ulje, crni i zeleni pasulj, sočivo, heljda, artičoka, cvekla, brokoli, šargarepa, cikorija, zeleni kupus, maslačak, beli i crni luk, ren, kelj, keleraba, zelena salata, peršun, paštrnak, bundeva, spanać, repa, ljuta paprika, kajsije, kupine, borovnice, jagode, trešnje, smokve, grejp, limun, ananas, šljive i suvo grožđe, ječmeni slad, đumbir, miso, soja sos, tamari začin. Neutralno je, osim piletine i ćuretine, i tunjevina, feta i koziji sir, kefir, jogurt, badem, kesten, susam, lešnik, suncokret, orah, mak, pasulj tetovac, bob, boranija, beli pasulj, grašak. Neutralne su i žitarice kao što su ječam, pirinač, proso i ovas.

Kao što se vidi, ishrana za ovu grupu podrazumeva veliki naglasak na biljnu hranu, što je u skladu sa savremenim trendovima zdrave ishrane i biološkim tretmanima za unutrašnje zdravlje.

Krvna grupa B: Nomad

To je grupa nomada-stočara; prvi ljudi s ovom krvnom grupom potiču iz Indije i adaptirani su na mleko i mlečne proizvode. Ljudi s ovom grupom imaju tolerantne organe za varenje i manjak želudačne kiseline. Najbolji odgovor na stres je kreativnost.

Šta izbegavati?

Ovi ljudi treba da izbegavaju piletinu, slaninu, pačetinu, guščetinu i svinjetinu. Loša hrana za njih su i plodovi mora: školjke, brancin, krabe, hobotnice. Izbegavati i tofu sir, lešnik, pistaće, kikiriki, mak, susam, suncokret, crni pasulj, bob naut, sočivo, pšenicu, ječam, raž, artičoke, avokado, masline, bundeve, rotkve i paradajz. Od voća ne jesti kokos, urme i nar. Začini koje ne bi trebalo koristiti su cimet, ječmeni slad, pivo, kukuruzni sirup i biber.

Preporučena hrana

Krvnoj grupi B se preporučuje kao veoma korisno: jagnjetina, ovčetina, zečetina i divljač, bakalar, oslić, skuša, štuka, losos, sardela, pastrmka i list, meki sir, feta, kozji sir, kozje mleko, kefir, slani kravlji sir, tvrdi sirevi, jogurt, pasulj i pasulj tačkaš, proso i ovas, cvekla, brokoli, kupus, kelj, pečurke, peršun, plavi patlidžan, paprika, šargarepa, karfiol, banane, grožđe, ananas, šljive, začini crvena paprika, kari, đumbir, ren, peršun list. Neutralno je jesti (znači da ne šteti, ali ni ne koristi previše organizmu) govedinu, ćuretinu, teletinu, džigericu, badem, kesten, orah, graham brašno i bezglutenski hleb, kao i sve začine, voće i povrće koje nije zabranjeno ovoj grupi.

Krvna grupa AB: Enigma

Ova grupa je nastala spajanjem grupa A i B. Ova krvna grupa određuje osetljivije organe za varenje i tolerantan imunološki sistem. Najbolji odgovor za stres je aktivnost, ali jača nego kod osoba sa krvnom grupom A.

Šta izbegavati?

Zabranjeno je jesti ili izbegavati što više sledeće namirnice: piletinu, svinjetinu, losos, puter, parmezan, punomasno mleko, lešnik, mak, bundevu, susam, suncokret, kukuruzno, susamovo i suncokretovo ulje, kao i heljdu, kukuruz, artičoku, avokado, pečurke, masline, papriku, rotkvicu. Ne jesti banane, kokos, mango, narandže, urme, nar. Anis, ječmeni slad, kapar, biber, kukuruzni sirup, biber, sirće i crvenu papriku. Od žitarica izbegavati heljdu, kamut i kukuruz.

Preporučena hrana

AB grupi odgovara i veoma je korisno: jagnjetina, ovčetina, zečetina, ćuretina, tuna, bakalar, oslić, skuša, štuka, pastrmka, sardela, meki sir, kozji sir, feta, kozje mleko, kefir, kisela pavlaka, tofu, slan kravlji sir, jogurt, kesten, kikiriki, orah, maslinovo ulje, crveni i tačkast pasulj, bob, sočivo, cvekla, brokoli, karfiol, celer, zeleni kupus, krastavac, peršun, maslačak, patlidžan, crni i beli luk, kelj, paštrnak, trešnje, smokve, grožđe, grejp, kivi, limun, ananas, šljive, kari, ren, miso, peršun list, proso, zob, riža, raž. Neutralno je: fazansko meso, džigerica, šaran, kavijar, haringa, list, lignje, grgeč, badem, pistaći, kanola ulje, laneno ulje, riblje ulje, kikirikijevo ulje, sve mahunarke sem onih zabranjenih, ječam, kus-kus, glutensko brašno, belo brašno i beli hleb, kao i ostalo voće, povrće i začini koji nisu označeni kao štetni.

Individualni pristup i savremena shvatanja

Interesantno je da se rađamo sa instinktivnim osećajem koja je hrana dobra za nas, ali se taj osećaj vremenom gubi i slabi pod uticajem okoline. Setite se kako su vas majke terale da jedete hranu koju ste instinktivno odbijali, ali ste je uglavnom kasnije prihvatali. Neke hrane i danas ne volite - možda je vaš organizam odbacuje po davno zaboravljenom osećaju.

Osnovni obrasci po kojima bi čovek trebalo pravilno da se hrani i da bira način ishrane su:

1. Pripadnost krvnoj grupi
2. Zdravstveno stanje i pripadnost starosnoj dobi
3. Godišnje doba
4. Količina fizičkih ili intelektualnih aktivnosti

Međutim, važno je istaći da su po najnovijim istraživanjima, sve ove informacije za ishranu po krvnim grupama manje pouzdane. Razlog je što krvnih grupa ima svega 4, a koliko je tipova ljudi? Tako da najpametnije je, ako želite već zdravo da se hranite, uradite test intolerancije na hranu. On se posebno radi za svaku osobu i svako dobija spisak namirnica koje ne odgovaraju baš tom organizmu. Ovaj test pokazao se kao veoma uspešan.

Koliko znamo, na primer, pivo se pravi od ječma, koji je zabranjen za neke grupe, što može objasniti zašto nekim ljudima ne prija. Slično tome, kao što nekim ljudima ne odgovara određena hrana, tako i estetski biološki tretmani poput anticelulit masaže, mezo terapije lica ili hemijskog pilinga moraju biti prilagođeni individualnim potrebama kože i organizma. Na isti način na koji test intolerancije otkriva problematičnu hranu